2021年10月15日

秋のいちじくが旬です

今、秋のいちじくが旬です。

てっきりいちじくの旬は、夏のみだと思っていたが、

いちじくの旬は年に2回あることを初めて知りました。

夏に旬を迎えるいちじく(夏果専用種)と、

秋に旬を迎えるいちじく(秋果専用種)があるのです。

夏果専用種の旬は6月頃〜8月頃で、秋果専用種よりも大きいのが特徴。

秋果専用種の旬は8月頃〜11月頃で夏果専用種よりも甘みがあるそうです。


IMG_20211015_184207.jpg





IMG_20211015_103409.jpg



posted by porigucci at 18:36| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月13日

新そばの季節です

蕎麦の花が咲き、新そばの季節がやってきました。

そばの花は春に咲くものと思っていたが、ネットで調べたところ

花期は6月〜10月までとなっていました。

IMG_20211013_131943.jpg





IMG_20211013_133759.jpg


posted by porigucci at 14:33| 福岡 ☁| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月10日

宮崎の忠太郎茶屋でうどんを食べました

昨日、高2の孫の800m予選が終わってから、ひなた陸上競技場(宮崎県総合運動公園)の

近くに忠太郎茶屋と言う、うどんと蕎麦のお店があったので暖簾をくぐる。

店内には読売巨人軍の選手達のサイン入りの色紙が壁や柱にたくさん貼っていました。

考えてみると、宮崎県総合運動公園は読売巨人軍がキャンプを行っていた場所

だったんだと気づきました。

主な巨人選手は、阿部慎之介や駒田徳広、水野雄仁、定岡正二等や野球解説者の掛布雅之、  

江本孟紀等の名がありました。



    IMG_20211010_084316.jpg

創業40年の忠太郎茶屋



    IMG_20211011_175438.jpg

昆布といりこだけで煮出した無添加のごぼう天うどんは美味しかった!

因みに妻はかけうどん、大学生の孫は肉うどんでした。

posted by porigucci at 12:51| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月06日

早秋の風物詩はぎんなんです

小倉は今日も快晴です。

街路樹の銀杏を見上げると、早秋の風物詩であるぎんなんの実が

いっばい生っています。


IMG_20211006_114744.jpg
Ginkgo biloba

ぎんなんといえば、茶わん蒸しで食べるくらいで、

余り縁がないですね?
posted by porigucci at 12:19| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月05日

2年ぶりに日本人がノーベル賞を受賞する

本日TVニュースで、日本人の眞鍋叔朗氏(90歳 アメリカ国籍)が

ノーベル物理学賞を受賞したことを知り喜びに堪えません。

本当におめでとうございます。

受賞は大気と海洋を結合した物質の循環モデルを提唱し、

二酸化炭素濃度の上昇が地球温暖化に影響するという

予測モデルを世界に先駆けて発表したことが認められる。

posted by porigucci at 23:29| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする