小豆の健康パワーはすごい！

私の大好きなおはぎは小豆を使って作っています。

実は、その小豆に健康パワーがあるなんて思いもしませんでした。

今、「ためしてガッテン」あんこで腸スッキリ！？のビデオを

観ています。

一般的に健康的によいと言われるは納豆の原料である大豆が

広く知られています。

しかし、小豆も適度に摂取すると、便秘解消と筋肉アップが期待できる

というから嬉しい。




小豆には便秘解消に必要なレジスタントスターチ（難消化性でんぷん）という

食物繊維の1種である成分が詰まっているのです。

因みに、私は便秘なんて無縁であります。

詳しくは「ためしてガッテン」のホームページで掲載されています。



このように、小豆で作ったあんこは健康パワーがあるので、

あんこが入ったアンパンやおはぎ等を適度に食べるのは悪くないですね！

高3の孫は資さんうどんのおはぎが大好きです。