2014年08月16日

あわしま堂のタルトを食べる

今日も朝から小雨が降っていたが、今は止んで曇り空

の天気です。

今、コーヒーを飲みながら伊予銘菓のタルトを食べています。

製造メーカーは、お菓子の国あわしま堂と銘打っています。

tarte.jpg

タルトはご存知のように、愛媛県松山の郷土菓子ですが、

今では北九州市のデパートやスーパーで購入することができます。

tarte2.jpg

やわらかいカステラ生地にこし餡がほどよく入ってとても美味しい。

こし餡に、ほのかな柚子の風味が香る。



タルトの語源は発音の一致からオランダ語でケーキを意味する

「taart」を由来とする説や、製法が似通っていることから

ポルトガル語でケーキを意味する「torta」説が提唱されている。

いずれにせよ、これらの語(taart・torta・tarte)は、

すべて「焼き菓子」に相当するラテン語tōrtaに由来するとのこと。

ウィキペディアより引用。


posted by porigucci at 11:33| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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