2013年07月10日

7月10日の語呂合わせで納豆の日です

今日は7(なな)月10(とお)日の語呂合わせで

納豆(なっとう)の日です。

ウィキペディアによると、

1981年、関西での納豆消費拡大のため、関西納豆工業協同組合が

なっ(7)とう(10)の語呂合わせで制定した。

そして、1992年、全国納豆工業協同組合連合会が改めて

「納豆の日」として制定したという。

natto.jpg

ご存じのように、納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた

日本の代表的な発酵食品であり、健康食品でもあります。

natto2.jpg

血液凝固因子を作るのに不可欠なビタミンKや大豆由来のタンパク質が

豊富であります。

納豆の食べ方は、人による好みだけではなく地方によって異なるようです。

私は青ネギとタレとオリーブ油をかけ、辛子を少々まぜて食べます。


posted by porigucci at 23:26| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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