2013年03月15日

熊本みやげの陣太鼓を食べる

東京の娘が熊本の陣太鼓をお土産として持ってきてくれました。

陣太鼓は小豆が入っている羊羹風の和菓子です。


jindaiko.jpg

中には求肥(ぎゅうひ)というお餅のようなものが入っています。


jindaiko2.jpg

求肥はとろけるような感じです。



ちなみに餅はもち米を蒸してつくことで粘りを出して作ります。

求肥はもち米を粉にし、それに水と砂糖を足して火にかけて練り、

粘りを出して出来上がりです。

jindaiko3.jpg

陣太鼓は、人気のくまモンのイラスト入りの化粧箱に入っていました。

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posted by porigucci at 22:08| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お気に入り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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