2013年01月11日

11日は鏡開きでぜんざいを食べる

1月11日は鏡開きです。

よって、ぜんざいを作るために小豆をことこと煮て、

美味しく食べることができました。

無論、作ってくださった(敬語)のは妻です。

ところで、ぜんざい(善哉)とお汁粉の違いってわかりますか。

私の認識では、ぜんざいの小豆の粒を濾過して取り去ったものを

お汁粉と思っています。

ただし、その違いというものは地域によっていろいろ異なるらしい。

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zenzai 2.jpg

zenzai 3.jpg

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posted by porigucci at 23:53| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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