ずんだ茶寮のずんだショコラリングを食べる

知人からいただいたずんだ茶寮のずんだショコラリングを

コーヒーしながら食べたところ、とても美味しかった。

ずんだ といえば、枝豆（未成熟な大豆）またはそら豆をすりつぶして作る

緑色のペーストのことで、主に東北地方の郷土料理に用いられます。

よく知られているのは、仙台のずんだ餅である。













ずんだの深い味わいとショコラの甘さ、そしてバウムクーヘンの

しっとりさがコラボして美味しかった！