2017年10月10日

タイワンガザミを食べる

知人から豊前海で水揚げされた旬のタイワンガザミを

もらったので、すぐに茹でて食べたところ甘くてとても美味しかった。

アオガニ2.jpg

タイワンガザミは通称「アオガニ」とも呼ばれており、

味はワタリガニ近い。

しかし、タイワンガザミとワタリガニの違いはよく分かりません。

アオガニ.jpg

ワタリガニといえば、佐賀県藤津郡太良町の竹崎カニが有名です。



posted by porigucci at 19:41| 福岡 ☀| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする