2013年11月04日

一人ぼっちの晩ごはんです

今日は妻が熊本へ日帰り温泉バスツアーへ行っているために、

一人ぼっちの晩ごはんとなりました。

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妻が朝早く作ってくれたサバのしょうが煮です。

サバはDHA(ドコサヘキサエン酸)や EPA(エイコサペンタエン酸)

などの高度不飽和脂肪酸 - ω-3脂肪酸(Omega-3)を多く含んでいます。

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これは私がナスと生シイタケをオリーブ油で炒めたもの。

目玉焼きはきれいに焼けなかったがそれなりに美味しかった!

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タマネギをスライスし、鰹節をふりかてオリーグ油とポン酢を

少しかけて食べるとたいへん美味しい。

そして、スライスしたタマネギを一番に食べます。

なぜなら、血糖値を上げない食事の食べ方は

最初に野菜を食べることが基本だからです。



posted by porigucci at 16:04| 福岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする