2013年02月05日

ひじきの煮物は美味しい!

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久しぶりにひじきの煮物を食べました。

昔からひじきを食べると長生きすると言われています。

今日のひじきの煮物には大豆、こんにゃく、人参、ごぼう、

油揚げ、ほうれん草が入っていました。

ひじきに微量に含まれるフコキサンチンは脂肪燃焼効果がある

ことが解明されており、今後その利用が期待されると

ウィキペディアに記されています。

今は小学校の給食にもひじきの煮物が出されることで

孫たちも大好きな料理の一品となっています。

posted by porigucci at 23:41| 福岡 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 健康・美容 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする