ちょっぴり疲れてしまった。
さて今晩の夕食の主なメニューは、
我が家の定番料理である切干大根の煮物であった。
切干大根の煮物は、
ヘルシーで栄養満点で大変に美味しく、しかも安価でできる。
作り方は簡単といっても自分で作るわけではないが、
材料も切干大根・にんじん・油揚げが基本であり、
あとは乾ししいたけを加えるといっそう美味しくなります。
なお、切干大根は、流行語大賞のどげんかせんといかんで
有名な宮崎産を使います。
切り干し大根の成分は食物繊維 カルシウム 鉄 ビタミンＢ群
が豊富である。
栄養効果の高い切り干し大根を、あなたの食生活に積極的に
取り入れることをおすすめいたします！
